『爱美之心，人皆有之』，特别对於女性而言，保持健康、苗条身材追求美根本。究竟如何做到既吃好又吃出健康，还能保持曼妙身材，一直很多女性不断追求目标。专家推荐了9种健康食品，来帮助女性保持苗条、匀称身材。

　　1、『瘦』牛排：很多营养专家都推荐人们少吃红肉，但牛肉应该个例外。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素，而最有营养那种瘦肉多，又完全由草喂出来牛身上肉。(做牛肉时候加一点花椒等香料，能大大降低因为高温而产生致癌物质。

　　) 2、咖喱：咖喱中姜黄素一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤生长，并能消灭癌细胞。(咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃，能大大增强姜黄素抗癌能力。)

　　3、开心果：开心果富含维生素B6和铜，能增强人体活力。有研究显示，每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。(买无糖带壳坚果。在剥壳过程中，你能很清楚****意识到自己吃了多少，这样就不容易吃过量。)

　　4、咖啡：美国营养学会专家们认为，每天喝3?5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌几率。他们同时认为，咖啡中抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害。

　　美国哈佛大学科学家们在一项新研究中也发现，每天喝咖啡女性，不容易高血压。(如果你担心喝太多咖啡会影响睡眠，可以喝一些脱咖啡因咖啡，它们仍然富含抗氧化剂，能起到同样功效。)

　　5、燕麦片：英国科学家发现，最简单有效降胆固醇方法之一，就每天吃燕麦片。燕麦片里含有纤维能形成一种凝胶，有效降低人体对胆固醇吸收。并且，早餐吃燕麦片人能一上午都保持精力充沛，并且午餐时吃比别人少。(选择燕麦片时，尽量选低糖。如果你爱吃甜食，不妨试著在燕麦片里加一点有抗氧化作用水果(水果食品)，就可以一举两了。)

　　6、虾：虾一种无脂肪、高蛋白健康食品，它同时富含抗癌物质硒和维生素D。

　　人们一般认为虾胆固醇含量很高，但实际上，虾含有胆固醇并不能提高人体血液中胆固醇。美国洛克菲勒大学一项研究显示，每天吃少量虾，能提高人体『好胆固醇』。(如果买不到新鲜虾，就到超市里买冷冻。吃虾前用水冲洗，会带走40%钠，减少升高血压隐患。)

　　7、黑巧克力：黑巧克力中富含类黄酮，最新研究显示，吃少量黑巧克力，能够预防动脉栓塞、降低患心脏病几率。另外，吃巧克力能释放血液中复合胺，有助於调节情绪。(买黑巧克力时，选择那些至少含有60%可可粉。如果能和钙片一起吃，那就更好了。)

　　8、樱桃：美国密歇根大学一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年一项研究也发现，连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动人，比那些喝水人，更不容易发生肌肉酸痛现象。(除了当水果吃外，你还可以把樱桃放在冰箱冷冻室里，做成健康『冰激凌』，随时拿出来吃。)

　　9、西红柿：红色西红柿中含有丰富番茄红素，能帮助降低患癌症和心脏病几率;而橙色西红柿番茄红素含量，红色西红柿两倍半。一杯橙色西红柿汁，就能满足一日维生素A需求。(橙黄色西红柿和红色西红柿最好换著吃。由於茄红素一种脂溶性物质，吃时候如果加点橄榄油，能促进它吸收。)